身近なプリン体について知ろう♪

プリン体という言葉はテレビのCMなどでよく耳にしますよね。

摂りすぎるとあまり健康によくないというイメージがあるかもしれません。

しかしその正体がよく分からないという人も少なくないでしょう。

そもそもプリン体とはどのようなものなのでしょうか。

今回はプリン体についてご紹介をします。

プリン体について解説!

プリン体とは細胞内の核酸の材料となるものです!

ほとんどの食品に含まれていて中でも細胞数が多い食品の中に多い物質です♪

代謝されると尿酸に変化します◎

プリン体そのものは体にとって重要ですが

プリン体が変化した尿酸のバランスが崩れてしまうと

体に悪影響を及ぼすことがあります!

健康であれば尿酸が作られても便や尿、汗として排出されていきます!

しかし尿酸の生産量が過剰になる排出量が減少する

もしくはその両方が原因で尿酸が増えすぎてしまうことがあります!

そうすると排出されなかった尿酸が結晶となってしまい

関節や尿路、腎臓などに沈着して痛風や尿路結石、腎臓障害などの

病気を引き起こしてしまいます!

そのため摂取する量には気をつけなくてはいけませんね!

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どのような食べ物に含まれているの?

プリン体は体内で合成されていますが

食べ物によって摂取もされています!

プリン体が多い食材を徹底的に避ければ

尿酸値を下げるのに効果的かというと必ずしもそうではありません!

あまりにも神経質になってしまうと食材が偏って

栄養バランスが崩れてしまうこともありますよね!

プリン体の多い食べ物でも量や食べ方を工夫しながら摂取することができます◎

納豆には一般的な食品よりも多くのプリン体が含まれていますが

一度に多量に食べる食品ではないので気にしなくても良いでしょう◎

牡蠣はビタミンやミネラル等の栄養分が豊富な食べ物です!

しかしプリン体が多いのではと心配する人もいるでしょう!

プリン体には水分に溶け出すという性質があります★

煮汁を避けることでプリン体の摂取を減らすことができます!

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マグロやカツオについて知ろう♪

マグロやカツオはプリン体が多く含まれる食材です!

しかしこれらにはアンセリンという尿酸値を下げる成分が含まれています◎

アンセリンを摂取する目的で食べても良いでしょう♪

ただし食べ過ぎには注意する必要がありますね!

また近年ではプリン体と戦うヨーグルトが研究されています!

ヨーグルトには乳酸菌が含まれていますが

乳酸菌と一口にいっても数多くの種類があります★

明治プロビオヨーグルトは

プリン体と戦う乳酸菌が含まれています!

食材の量や調理法で工夫をしながら

バランスのよい食事を摂ってプリン体と上手く付き合っていきましょう!

明治プロビオヨーグルトのホームページでは詳細な情報がかかれているので

興味をもった方はのぞいてみてくださいね!

明治プロビオヨーグルトのホームページはこちらから!

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